Die Statistikplattform www.statista.com hat auf Basis von Daten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft eine zusammenfassende Übersicht über den Selbstversorgungsgrad bei Nahrungsmitteln in Deutschland veröffentlicht. Demnach beläuft sich dieser auf 87 Prozent. Während die Bevölkerung bei Getreide und Fleisch überversorgt ist, sieht es bei anderen Nahrungsmitteln weniger gut aus. So liegt der Selbstversorgungsgrad z. B. für Fisch nur bei 17 Prozent, für Obst bei 20 Prozent und für Gemüse bei 38 Prozent. Kurzlink https://tinyurl.com/5fzajmmp
